Food testing di Sunway Hotel

Salam,

Ok smlm 2 Mac 2009, saya telah ke Hotel Sunway bersama pihak pengurusan dan wakil dr projek MAK(mlm anugerah kinabalu) untuk food testing. Yang pegi En Saifulzaman, Miss Eileen Saw Bee Yen, En Shaimee(bekas chef now pengurus asrama kk8), then 4 org ajk MAK, which is Dayah(pengarah), alep (timb pengarah_, hani ( mt program dan protokol), dan Chong Wei ( mt teknikal). Actually Dr Zul pun nak pegi..dia sruh kitarg bertolak dulu, coz dia akan naik keta dia sndiri..tapi kerta dr zul ade prob...kesian dr zul.

Smpai kat sana Miss Nurul dtg sambut and terus ke meja makan untuk test food. Kali ni chinese food.

So, ni hidangan pertama..




Komen kami : chicken yg ade cheese tu mmg sedap but quite oily, abalon tu sedap coz dia balancekan dengan mayonis, then yang2 lain tu ok.




Hidangan kedua..



Komen kami : Sup sirip ikan Yu ni sesetengah org xsuka. But 4 me it quite ok. Cuma kami mintak supaya sup sirip ikan yu ni dituka kepada sup lain. One from me ckp cam xelokla mkn sirip ikan yu, coz after sirip ikan yu diambil, ikan yu yg dh cacat tu dilepaskan ke laut, kesian ikan yu tu..so tukarla sup lain.


Hidangan ketiga...




Komen kami : Sambal dia ni...sedap gila..tapi like mcm smbal tu xserap dlm ayam. Then kami mohon supaya more gravy.Tapi seirusly, smbal dia sedap sgt..i like it.





Hidangan keempat...




Komen kami : Sayur hijau tu my mum faovourite, teringt lak kat rumah..huhu. tapi kami rase cm pucuk tu agak tebal, pucuk ade bawah mushroom, so dat dlm gambar ni xnmpak pucuk.so mintak chef small kan size dia so that senang sikit nak makan..



Hidangan kelima...




Komen kami : Ikan ni masak belacan and ade sedikit je rase pedas...tapi xpedas juz rase ade lada. org agak suka, tapi the rest mintak ditukarkan dengan ikat kerapu 3 rasa.




Hidangan keenam...



Komen kami : Ni memang semua bg thumbs up kat chef tu. Bau udang ni dh memikat. U all duduk je, masakan udang ni dh bau sedap sgt. So makn lagila sedap..Seriusly sgt2 sedap udang tu msak cmni.



Hidangan ketujuh ...





Komen kami : Nasi goreng ni rase dia sedap. Ade ayam and long bean. Tapi kami mintak tukar kepada anchorvy and chicken. So nnti nasi goreng ni xde long bean la.tp ade anchorvy yang rangup and ayam.




Hidangan kelapan....

TERLUPA NAK TGKAP GAMBAR, SEBAB PERUT DH FULL SGT.ABIS LUPA.HEHE

Komen kami : rase manis dah cukup. So ekkalkan rase cmni.

Lepas habis semua tu, Miss Nurul ckp, chef tu menang untuk masakan cina di china of org xsalah slh dgrla. Adoila, bukan main seronok komen pdhal chef tu sebenarnya cm hebat. huhu...Saya yang sedang mentesting food..haha

Nway customer kan ade hak..hehe.
After dat, kami ke bilik metg utk metg dgn pihak pengurusan hotel and peg yg akan incharge untuk dinner kolej kami nanti. Then after discuss, management hotel tunjukkan ballroom yg kami kan guna time dinner.

Frankly,
Rasenya pentas kat ballroom di hotel sunway ni lebih baik dari pentas hotel palace of the golden horses yg dinner kolj tahun lepas. Nway same2 kita jayakan dinner kolej fasa dua kita ni ek..8th college..hunggah!!



-----------------------hati girang------------------------------------